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Côté restaurant
Notre restaurant vous accueille toute la semaine le midi et le soir de 11h 30 à 14h 30 puis de 18h à 21h 30.
Fermeture hebdomadaire le lundi toute la journée et le mardi midi (hors vacances scolaires).
La passion de la véritable pizza artisanale...
Toutes nos pizzas sont faites entièrement de manière artisanale.
Nous utilisons des farines d'importation italienne dans la pure tradition Napolitaine.
Grâce à la qualité exceptionnelle de ces farines et de notre savoir-faire, nous obtenons une pâte croustillante en surface et moelleuse à coeur.
La longue maturation de la pâte permet ainsi de libérer tous ces arômes et apporte légèreté et digestibilité avec un goût unique à nos pizzas.
La sauce tomate est élaborée avec des tomates concassées italiennes cueillies à maturité et issues de l'agriculture Italienne de 53 coopératives d'agriculteurs en production intégrée certifiée sans aucun pesticide.
Le boeuf, poulet et canard sont d'origine Française.
Les charcuteries de 1er choix sont tranchées chaque jour pour une meilleure saveur.
Tous les fromages utilisés dans nos pizzas sont certifiés AOP, AOC et Label rouge.
Tout ceci donne à nos pizzas une qualité exceptionnelle et un goût unique pour le plaisir de tous.
Nos focaccias sont élaborées avec de la farine de Cerdagne du moulin POUS à Bellver de Cerdanya (Lleida) et de la farine de châtaigne. Cette recette ancienne est reproduite dans nos cuisines pour vous offrir un produit unique au goût authentique.
Votre avis nous intéresse.
Afin d'améliorer notre qualité de service, nous souhaitons recueillir vos avis, n'hésitez pas à vous servir de l'onglet contact pour laisser vos commentaires.
Toute l'équipe vous remercie.
MARGARITA
Tomate, mix fromage (50 % emmental et 50 % mozzarella)
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10.00€
33 CM
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ROMAINE
Tomate, Jambon blanc, mix fromage
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10.50€
33 CM
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CATALANE
Tomate, chorizo, oignons, olives noires, mix fromage
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10.50€
33 CM
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ROYALE
Tomate, jambon, champignons frais, olives noires, mix fromage
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11.00€
33 CM
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PROVENÇALE
Tomate, jambon, olives noires, basilic, noix, mix fromage
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11.00€
33 CM
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4 FROMAGES
Tomate, chèvre, Fourme d'Ambert, mix fromage
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12.00€
33 CM
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NAPOLITAINE
Tomate, anchois, câpres, olives noires, mix fromage
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12.00€
33 CM
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CERDANE
Tomate, jambon, lardons, chèvre, oignons, mix fromage
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12.00€
33 CM
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COLLIOURE
Tomate, saumon, oignons, mix fromage
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12.00€
33 CM
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PUIGMAL
Tomate, chèvre, tomates confites, noix, olives noires, basilic
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12.00€
33 CM
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CALZONE
Tomate, jambon, lardons, oeuf, fromage
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12.00€
33 CM
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VÉGÉTARIENNE
Tomate, aubergines, poivrons, champignons frais, mix fromage
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12.00€
33 CM
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TROPICALE
Tomate, jambon, lardons, ananas, mix fromage
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12.00€
33 CM
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CAPCINOISE
Crème fraîche, fourme d'Ambert, mix fromage
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12.00€
33 CM
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CANIGOU
Crème fraîche, chèvre, miel, noix, mix fromage
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12.00€
33 CM
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Les bases tomate
CANADIENNE
Tomate, oignons, viande hachée pur boeuf, poivrons, mix fromage
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12.00€
33 CM
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Les bases crème
INDIENNE
Crème fraîche, oignons, poulet, curry, mix fromage
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12.00€
33 CM
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TOSCANE
Crème fraîche, jambon, chèvre, champignons frais, mix fromage
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12.00€
33 CM
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PYRÉNÉENNE
Crème fraîche, lardons, oignons, pomme de terre, tomme catalane, mix fromage
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12.00€
33 CM
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BERGÈRE
Crème fraîche, camenbert au lait cru, coppa, romarin, mix fromage
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13.00€
33 CM
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PIZZA DU MOULIN
Crème fraîche, lardo di Colonnata, oignons, figues, tome catalane, lardons, mix fromage
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13.90€
33 CM
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FLORENTINE
Crème fraîche, foie gras, magret de canard fumé, graines de pavot, mozzarella, parmesan, basilic
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14.00€
33 CM
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Les focaccias
DEL ARTE
Olives noires, romarin, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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COLOMBINE
Champignons frais, jambon, persillade, mix fromage
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8.50€
FOCACCIAS
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ARLEQUIN
Tomme Catalane, coppa, herbes de Provence, mix fromage
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8.50€
FOCACCIAS
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MASCARILLE
Chèvre, miel, noix, mix fromage
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8.50€
FOCACCIAS
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MYSTERE
Anchois, câpres, tomates confites, mix fromage
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8.90€
FOCACCIAS
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POLICHINELLE
Aubergines grillées, tomates confites, magret de canard fumé, ciboulette, mix fromage
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8.90€
FOCACCIAS
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FIORINA
Fourme d'Ambert, figues, mix fromage
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8.90€
FOCACCIAS
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DEL ARTE
olives noires, romarin, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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COLOMBINE
champignons frais, jambon, persillade, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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ARLEQUIN
tomme Catalane, coppa, herbes de Provence, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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MASCARILLE
chèvre, miel, noix, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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MYSTERE
7,90 €
anchois, câpres, tomates confites, mix fromage
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7.00€
FOCACCIAS
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POLICHINELLE
Aubergines grillées, tomates confites, magret de canard fumé, ciboulette, mix fromage
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8.00€
FOCACCIAS
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FIORINA
Fourme d'Ambert, poires, mix fromage
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8.00€
FOCACCIAS
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PETITE SALADE ITALIENNE
Salade, grana panado, tomates confites
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8.50€
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SALADE DU SOLEIL
Salade, chèvre, noix, Fourme d'Ambert, tomates confites, olives noires
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12.00€
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SALADE MÉDITERRANÉE
Salade, anchoix, saumon fumé, parmesan, olive noires, noix
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12.50€
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AGNOLETTI
Pâtes farcies de 7 fromages Italien, crème fraîche, ciboulette
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12.00€
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SORRICI BASILIC
Pâtes farcies au basilic, crème fraîche, ciboulette
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12.00€
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MEZZELUNE
Pâtes farcies au fromage de chèvre et à la figue, crème parmesan, échalotes torréfiées au vinaigre de balsamique
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13.00€
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MENU BAMBINO (jusqu'Ã 8 ans)
1 pizza au choix (marga, romaine ou royale) ou pâtes (fagotini au jambon de Parme)
+ 1 glace (vanille chocolat)
+ boisson : sirop au choix
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9.90€
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Pizza Nutella banane
Pate blanche, beurre, Nutella, banane
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12.00€
FOCACCIAS
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TIRAMISU MAISON
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5.50€
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CAFÉ DOUCEUR
Café, mini chouquette à la crème et chantilly nappée de caramel, mini baba au rhum
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5.90€
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FONDANT AU CHOCOLAT CHANTILLY
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5.90€
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CAFÉ LIÉGEOIS
Glaces café, chantilly, café, décor
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6.00€
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CHOCOLAT LIEGEOIS
Glaces chocolat Weiss, coulis de chocolat, chantilly, décor
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6.00€
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DAME BLANCHE
Glaces vanille, coulis chocolat, chantilly, décor
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6.00€
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COUPE BAMBINO
Glaces fraise et vanille, chantilly, smarties
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6.00€
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COUPE COLONEL
Sorbet citron de Sicile, Vodka
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7.00€
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COUPE WILLIAMINE
Sorbet poire, eau de vie de poire
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7.00€
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COUPE ANTILLAISE
Glace rhum-raisin, sorbet ananas, rhum brun, chantilly, décor
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6.00€
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COUPE MINT
Glace menthe-chocolat, get 27, décor
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7.00€
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COUPE DES MONTAGNES
Glaces café, Bailey's, chantilly, décor
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6.00€
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GLACES "CRÉATIONS GLACÉES ARTISANALES"
PARFUMS :
*café 100% arabica de Colombie
*chocolat noir 69% de cacao Weiss
*menthe-chocolat
*vanille de bourbon de Madagascar
*rhum-raisin au rhum des Antilles
coupe 2 boules 4,50 €
coupe 3 boules 5,50 €
supplément chantilly 1,00 €
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4.00€
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SORBETS "CRÉATIONS GLACÉES ARTISANALES"
PARFUMS :
*abricot du Roussillon
*ananas du Costa Rica
*citron de Sicile
*poire Williams
coupe 2 boules 4,50 €
coupe 3 boules 5,50 €
supplément chantilly 1,00 €
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4.00€
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CRÊPE AU SUCRE
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2.00€
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CRÊPE AU NUTELLA
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3.80€
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CRÊPE A LA CONFITURE
Abricot du roussillon, fraise, figue, framboise
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3.00€
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CRÊPE GRAND MARNIER
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3.00€
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SUPLÉMENT CHANTILLY
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1.00€
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Avis de nos clients
Adresse
1, Place de Cerdagne
66800 Saillagouse
66800 Saillagouse
Services
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Horaires
- Lundi11:00-14:30 | 18:00-19:00
- Mardi11:00-14:30 | 18:00-19:00
- Mercredi11h00-14h30 | 18h00-21h30
- Jeudi11h00-14h30 | 18h00-21h30
- Vendredi11h00-14h30 | 18h00-21h30
- Samedi11h00-14h30 | 18h00-21h30
- Dimanche11h00-14h30 | 18h00-21h30
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